在生活中，我们有时会遇到青辣椒太多吃不完的情况，这时掌握合适的储存方法就很关键。青辣椒富含维生素 C 等营养物质，若储存不当容易变质。正确的储存方式不仅能延长其保鲜期，还能最大程度保留营养。接下来，我们将为大家详细介绍几种实用且有效的青辣椒储存方法，让你不再为青辣椒太多而发愁。

青辣椒太多了怎样储存

1、我们准备一个比较大的盆儿，然后往里面添加适量的冷水，切记，这个冷水一定要淹没青椒才可以。

2、我们把刚买回的青椒挑一下，把那么有伤痕或裂痕的挑出来，然后把好的全都装到一个保鲜袋里面，随后把里面的空气全都排出去，再把袋口密封。

3、我们这时候把保鲜袋跟青椒一起放进水里，此时，我们会看到袋子紧贴着青椒的表皮，我们这时候再次用手排出里面的空气，随意把袋子口再次密封。

4、我们把密封好的袋子，再一次沉入水盆里，然后我们把水盆放到一个通风处即可。这样的话我们完全可以把青椒放一周都没问题，而且跟新鲜的青椒一模一样，比你放到冰箱里强的太多了，存储时间长的多。