花菜营养丰富，是餐桌上常见的蔬菜，但储存不当易发霉。在日常生活中，很多人会因不知如何正确储存花菜而造成浪费。其实，掌握合适的储存方法，能有效避免花菜发霉。随着科技发展，如今已有许多实用的小妙招。接下来，就让我们一起探讨花菜怎样储存不发霉，让美味的花菜能更长久地保留新鲜。

花菜怎样储存不发霉

1、花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。

2、花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。

3、因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。

4、然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。