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金桔富含维生素 C 等营养,酸甜可口,深受大家喜爱。但很多人不知怎样保存金桔才能让其保鲜更久。其实,正确的保存方法能有效延长金桔的保质期。保存金桔需根据实际情况选择合适方式,如短期保存与长期保存方法就有所不同。接下来,就为大家详细介绍几种实用的金桔保存妙招。
1、用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。
2、要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感。
3、将金橘装于垫有旧布的纸盒中,装一层,垫一层布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下层,一般可贮存20~30天。
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