在众多鱼类烹饪方式中，清蒸草鱼备受青睐，不过草鱼要蒸多久才熟却是不少人心中的疑问。草鱼的蒸熟时间并非固定值，它受鱼的大小、重量以及火力大小等因素影响。一般来说，中小个头的草鱼，大火蒸10 - 15分钟左右能熟；若是较大的草鱼，可能需15 - 20分钟。接下来，我们就深入探究下影响蒸鱼时间的因素及判断鱼是否蒸熟的方法。

草鱼要蒸多久才熟

1、鱼的味道也是很迷人的，尤其是草鱼，无论是红烧还是清蒸，都是很好吃的。清蒸草鱼的肉质也很嫩滑，吃起来完整不油腻。其实蒸鱼很简单，时间也不会很长，如果鱼大的话，只需要10分钟左右。如果是的话，可以蒸13到15分钟再吃。这样做出来的鱼是肯定熟了。

2、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的硒元素。草鱼肉质细嫩，可以开胃养生。清蒸草鱼最能体现鱼的原汁原味，也能更好地保留这些丰富的营养成分。