在家庭烹饪中，草鱼是备受欢迎的食材，清蒸草鱼更是经典做法。然而，草鱼要蒸多长时间才熟，这是困扰许多人的问题。其实，蒸草鱼的时间受鱼的大小、火候等因素影响。一般来说，一条1 - 1.5斤的草鱼，大火蒸10 - 12分钟能基本熟透；更大的草鱼则需相应延长时间。下面就为大家详细介绍蒸鱼技巧及时间把控。

草鱼要蒸多长时间才熟 草鱼要蒸多久才熟

1、鱼的味道也是很迷人的，尤其是草鱼，无论是红烧还是清蒸，都是很好吃的。清蒸草鱼的肉质也很嫩滑，吃起来完整不油腻。其实蒸鱼很简单，时间也不会很长，如果鱼大的话，只需要10分钟左右。如果是的话，可以蒸13到15分钟再吃。这样做出来的鱼是肯定熟了。

2、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的硒元素。草鱼肉质细嫩，可以开胃养生。清蒸草鱼最能体现鱼的原汁原味，也能更好地保留这些丰富的营养成分。