猴头菇是一种营养丰富且美味的菌类食材，妥善保存才能保证其品质和口感。在日常生活中，很多人可能不清楚猴头菇怎样保存才科学。随着互联网知识的普及，大家对食材保存也越发关注。其实，猴头菇的保存方法有多种，会受其干湿度、新鲜度等因素影响。接下来，我们就详细了解不同情况下猴头菇的保存技巧。

猴头菇怎样保存

1、阴凉通风处存放。猴头菇是生活在湿冷阴暗的山上的一种腐生菌，在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处，也可以保存一段时间不变质，但是要注意避免潮湿。

2、冰箱冷藏存放。冰箱冷藏层的温度比较低，可以抑制细菌的繁殖，延长鲜猴头菇的保存时间，还可以保持其鲜度，因此猴头菇置于冰箱冷藏也是一种不错的保存方法。