在日常生活中，我们难免会遇到肉买多了吃不完的情况。若处理不当，不仅造成食物浪费，还可能因肉类变质影响健康。其实，有多种实用方法能妥善解决这一问题。随着保鲜技术和储存理念的更新，我们可以利用科学手段让多余的肉保存更久。接下来，就为大家详细介绍几种可行的应对策略。

肉买多了吃不完怎么办

1、方法一，将猪肉放置在大些容器内，加入清水淹没过猪肉即可，往水中加入2-3勺食用盐，食盐水起到杀菌消毒的作用，延缓猪肉变质的时间，再往水中撒入一小把花椒，花椒的气味能够驱赶蚊虫，将容器放置在阴凉通风的地方，可以保存3-4天左右。

2、方法二，保鲜液储存。准备水24千克，食盐0.36千克，葡萄糖0.09千克，麦芽糊精1.2千克，用柠檬酸调节成PH值为3.5混合液即可，把猪肉放在溶液中浸泡10分钟，会在猪肉表面形成一层保护膜，常温下可保存一周以上。

3、方法三，这个方法的成本会有点高，将猪肉切成片，在猪肉表面均匀涂抹上蜂蜜或者是酱油，用这个方法能够保存2-3天以上，不过这样处理过的猪肉适合用于制作成肉馅了，饺子或者馄饨等都是不错的选择。