在日常生活中，我们有时会遇到活鸡放一夜就死了的情况，这时不少人会有疑问：这样的鸡还能不能吃？要判断能否食用，需综合多方面因素。若鸡本身健康，因环境、应激等因素死亡，且死亡时间短、保存得当，经充分烹饪或许可食用；但若是因疾病死亡，食用则可能危害健康。下面就详细探讨相关要点。

活鸡放一夜死了还可以吃吗

1、活鸡放一夜死了之后是不可以吃的；

2、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。