在快节奏的生活里，一道家常又美味的菜肴能瞬间治愈人心，韭菜煎蛋便是这样的存在。金黄的色泽、干香的口感，光是想想就让人垂涎。它做法简单，无需复杂的调料和高超的厨艺，只需新鲜韭菜和鸡蛋就能完成。今天就来分享干香金黄韭菜煎蛋的家常好吃做法，让你轻松在厨房打造出这道经典美食。

干香金黄韭菜煎蛋家常好吃做法

1、材料：韭菜数条、鸡蛋3只、海盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。

2、韭菜清洗干净后,切成韭菜粒,加入海盐及鸡粉,用手抓醃入味,备用。

3、将鸡蛋用叉子打成蛋液,下油镬前将蛋液与韭菜粒拌匀。

4、大火起锅待油热后,将蛋液倒入,转中火慢慢煎至金黄,即成韭菜煎蛋。