饺子能否放冰箱保存是很多人关心的问题。答案是可以的。冰箱低温环境能抑制细菌滋生，延长饺子保质期。新鲜包好的生饺子，放冰箱冷冻，能存放数月。煮熟的饺子，若短期内食用，可放冷藏；想保存久点，也能冷冻。不过，保存时要注意密封，避免饺子水分流失、串味等影响口感。

饺子可以放冰箱里保存吗

1、饺子保存在冰箱需要将饺子分两次冷冻，首先在抽屉上撒上一点干面粉，再将饺子整齐摆放，防止粘在一起。

2、待饺子冻硬后用保鲜袋密封，再置于冰箱中保存即可，也可使用专门用于保存饺子的保鲜盒保存，这类保鲜盒自带间隔，而且底部不易与饺子出现粘连。通常饺子保存在冷藏室能放2至3天，冷冻室能够放60至90天。