在日常生活中，鸡肉是常见的食材，但有时会面临没有冰箱如何保存的问题。其实，鸡肉在没有冰箱的情况下也有保存办法。在低温环境里，像冬天室外较冷时，可将鸡肉用保鲜袋包好挂在通风处；还可以把鸡肉煮熟，再用盐腌制起来，能抑制细菌生长。不过，这些方法的保存时长和效果都比不上冰箱，下面为大家详细分析。

鸡肉没有冰箱保存行吗

1、首先，如果是刚买回来的鲜鸡肉想要直接保存的话，是十分困难的。因为对于肉类的食品，最佳食用期限一般为死亡后的1-3小时，过了3小时之后，肉类中的鸡肉就开始腐烂了。

2、用盐腌制一下，盐可以缓解肉类肌肉降解的过程，并是肉类保持在降解的过程之中；

3、烟熏表面，烟熏对于四川人来说是很熟悉的，四川这边的腊肉主要就是靠烟熏，熏干肉类里面的水分，然后放置通风处保存，一般成功的烟熏肉可以放置大半年的时间；