西兰花是深受大众喜爱的健康蔬菜，烹饪时蒸制是常见做法，可保留其营养。不过，很多人疑惑西兰花蒸多久才熟。其实，这受西兰花大小、数量及火候影响。一般，切成均匀小块后，大火蒸3 - 5分钟就差不多。但不同蒸锅功率、西兰花实际情况等因素，都会让时间有差异。下面就来详细探讨具体的蒸制时间。

西兰花蒸多久才熟

1、5分钟左右。西兰花十分容易被蒸熟，一部分原因是西兰花中所包含的物质都是容易被蒸熟的导致的。另一部分原因是西兰花的结构决定的。

2、西兰花的植株呈花絮状，排列的比较松散，所以进行蒸制时，蒸锅的热气更容易进入，西兰花蒸熟的时间就很短。