宽粉作为一种常见的美食，很多人关心它热量高不高。宽粉一般由红薯、土豆等淀粉类食材制成。从成分来看，淀粉含量较高，而淀粉在体内会转化为葡萄糖，为人体提供能量。通常每 100 克干宽粉热量在 300 千卡左右。不过，其热量高低还受烹饪方式影响，如水煮和油炸后的热量差异就很大。下面让我们深入探究宽粉热量的奥秘。

宽粉热量高不高

1、宽粉热量高，按100克计算，宽粉的热量是336大卡左右。宽粉的原料一般是豆类和薯类，原料不同它的热量也有所不同。

2、正是因为它的原料本身成分主要就是碳水化合物，所以它的热量还是很高的，需要减肥的人群最好不要食用。宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟，因为宽粉本来就是熟的，是煮熟之后再晾干的，且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间，可以大大缩短煮制时间，因此煮的时间不用过长，否则也会导致吸水量增加，筋力下降，影响口感。