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在众多美食中,香椿面条以其简单清爽的口感深受大家喜爱。香椿作为春季独特的食材,自带浓郁香气。想知道香椿面条怎么做好吃吗?其实,做香椿面条并不复杂,掌握好关键步骤,在家就能轻松搞定这道家常美食。下面,就让我们一起探寻简单清爽的香椿面条家常做法,开启一场味蕾的春日之旅。
1、主料:黄瓜,香椿,面条。调料:油适量,花椒,酱油,醋,三合油。
2、黄瓜切细丝;锅中水沸后放入香椿焯烫一下,水再沸即可捞出,用凉水过凉,切末;
3、锅中放少许油,油热后,放入花椒,小火炸香,捞出花椒,倒入酱油、醋熬一下就好了;
4、面条煮熟过水,滤干;将黄瓜丝、香椿末放到面条上,倒入三合油拌匀即可。
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