绿豆作为常见食材，烹饪时确定合适的蒸煮时间至关重要。很多人在煮绿豆时会纠结蒸多久才熟，其实这受多种因素影响。绿豆的品种、是否提前浸泡等都会让蒸煮时间有所不同。一般来说，未浸泡的绿豆可能需蒸30 - 40分钟，而提前浸泡数小时的绿豆，可能20 - 30分钟就能蒸熟。接下来为大家详细解析。

绿豆蒸多久才熟

1、绿豆蒸四十分钟左右能熟。

2、蒸绿豆前要将绿豆提前一天浸泡，之后放入锅中蒸大约四十分钟。蒸好的绿豆捣成泥状可以制作绿豆糕，制作过程中，要控制好水的用量，水最好不要超过50克，否则做出来的绿豆糕不易成型。吃不完的绿豆糕，放在保鲜盒中密封保存。