生螃蟹放冷藏一夜能不能吃，这是很多人关心的问题。一般来说，如果螃蟹在放入冷藏前是活的，且冷藏温度适宜，一夜后没有死亡、变质，通常还是可以吃的。因为低温能抑制细菌滋生，一定程度上保持螃蟹新鲜。但要是放入时螃蟹已奄奄一息或冷藏条件不佳，螃蟹可能死亡变质，就不建议食用了，以免引发身体不适。

生螃蟹放冷藏一夜能不能吃 生螃蟹放冷藏一夜还可以吃吗

1、生螃蟹放冷藏一夜没死的情况下当然是可以吃的，将活螃蟹放在浅水中或是冰箱冷藏室中放一个晚上，一般不会死，还是可以吃的；

2、若是在中间螃蟹死了，是不建议吃的，因为螃蟹中含有丰富的营养物质，一旦螃蟹死了，就会其体内的细菌就会大量繁殖，而且含有较多的寄生虫，一般螃蟹死了是不建议吃的，但是只要螃蟹没死，放一个晚上再吃是完全没有问题的。