金针菇是常见又美味的食材，烹饪方式多样，蒸制就是其中一种健康的做法。很多人会疑惑金针菇一般蒸多长时间才熟。其实，蒸金针菇的时间受量、火候等因素影响。通常情况下，用大火蒸 5 - 8 分钟就能熟透。但若是量多，可能要适当延长时间。接下来，我们就详细探讨蒸金针菇的相关要点。

金针菇一般蒸多长时间才熟 金针菇一般蒸多久才熟

1、十分钟。蒸金针菇的时候，将金针菇去除根蒂，清洗干净，放入蒸锅蒸制即可。金针菇可以单独蒸，也可以添加鸡腿、粉丝、肉末、腊肉等食材一起蒸。喜欢吃辣口的金针菇可以酌情添加适量的辣椒圈或是干辣椒。

2、金针菇的表面比较脏，清洗金针菇的时候，可以添加适量的食用盐浸泡，清洗即可。