在日常生活中，很多人都会有这样的疑问：糯米粥放一夜还可以吃吗？其实这需要分情况来看。如果是在低温环境下，比如放冰箱冷藏，一夜后糯米粥未变质，一般还能吃，不过口感可能会受影响。但要是放在常温下，尤其夏季气温高，微生物易大量繁殖，导致糯米粥变质，就不建议食用了。

糯米粥放一夜还可以吃吗

1、建议还是不要食用。隔夜的米粥长时间在空气中接触，失去了大部分营养，隔夜的东西大多已经不是那么新鲜了，建议还是不要食用。过夜食物容易导致胃胀气、消化不良然后引起胃部的不适，特别是胃寒的人，最好不要吃隔夜的东西。

2、平时还是多吃点新鲜的食物。