在日常生活中，隔夜粥能喝吗这一问题困扰着不少人。从科学角度看，能否喝隔夜粥需分情况。如果保存得当，比如将粥趁热密封好后放冰箱冷藏，抑制了细菌滋生，一般是可以喝的。但要是保存环境不佳，细菌大量繁殖，粥可能变质，喝了就易引发肠胃不适。接下来，我们就详细探讨隔夜粥的那些事儿。

隔夜粥能喝吗

1、建议还是不要食用。隔夜的米粥长时间在空气中接触，失去了大部分营养，隔夜的东西大多已经不是那么新鲜了，建议还是不要食用。过夜食物容易导致胃胀气、消化不良然后引起胃部的不适，特别是胃寒的人，最好不要吃隔夜的东西。

2、平时还是多吃点新鲜的食物。