在快节奏生活中，一份简单又好吃的焖饭可谓是“救星”。它既能满足味蕾，又无需复杂烹饪技巧。焖饭的魅力在于，只需将各类食材巧妙搭配，经过焖煮就能激发出独特美味。无论是经典的腊肠焖饭，还是创意十足的时蔬焖饭，每一口都满是幸福。今天就来分享家常焖饭做法，让你轻松在家就能享受这份便捷美食。

简单又好吃焖饭的家常做法

1、材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。

2、大米洗净，水量为盖没米即可。

3、锅中加水烧开，放少量盐。

4、加入小青豆，烫熟即可。

5、咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。

6、将切好的土豆丁放入油锅，煎至金黄即可。

7、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。

8、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀。

9、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀。

10、拌好土豆倒入大米中，不需搅拌。

11、水位基本与土豆丁持平。

12、电饭煲直接用平时的煮饭模式即可。

13、饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可。

14、最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了。