肥肠是不少人喜爱的美食，可烹饪时蒸多长时间才熟却困扰着很多人。肥肠的蒸煮时间受多种因素影响，比如肥肠的大小、数量以及蒸煮方式等。一般来说，普通大小的肥肠，用蒸锅大火蒸大约 20 - 30 分钟能熟透。但想要口感更好、更安全卫生，掌握精准时间很关键。接下来就详细说说肥肠蒸煮时间的那些事儿。

肥肠蒸多长时间才熟

1、60分钟左右。主要用到的材料有猪大肠头、番薯、酱油、干米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。猪肠洗干净切成长条，用调料腌制入味，番薯作为底料，把肥肠放在上面，再放到滚水上蒸60分钟即可。

2、猪大肠是动物内脏，要清洗干净，去除腥味。蒸的时间要长，以免出现夹生的现象。