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南瓜营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,但有时候切开的南瓜放置一段时间后,切口处容易发霉。这不仅影响了南瓜的外观,还可能让人担忧其安全性。其实,面对南瓜切口发霉的情况,处理方式很有讲究。若处理不当,食用后可能危害健康。接下来,我们就详细探讨南瓜切口发霉该如何正确处理。
1、南瓜切开后,先将里面的南瓜籽挖除。
2、然后在切口边上涂抹一层盐,盐有防腐杀菌的作用。
3、然后准备一张干净的餐巾纸,把纸巾贴在南瓜切面位置,这样可以吸收南瓜切面多余的水分,保证南瓜的干燥,进一步加强防腐防霉。
4、最后用保鲜膜包裹整个南瓜2—3层的样子放入冰箱冷箱,可以放7—15天左右。
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