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在日常生活中,新鲜猪肚是不少人喜爱的食材,但清洗干净却让很多人头疼。猪肚不仅有异味,还藏着不少脏东西。其实,掌握一些窍门就能轻松搞定。随着生活经验的不断积累与分享,如今网络上有诸多清洗猪肚的方法。下面,我们就来详细探究如何巧妙地把鲜猪肚清洗得干干净净,让大家能放心享受美食。
1、猪肚一个,酱油50ml,白酒、醋100ml,面粉、盐100g,姜片20g。
2、猪肚清理干净剪掉多余油脂后放入盆中,加一大勺盐、醋,均匀抓遍猪肚,腌5分钟。
3、加入适量面粉,抓均匀后再腌5分钟,双手反复揉搓猪肚约3分钟。用两汤匙白酒,一汤匙酱油搅拌抹匀猪肚,用清水冲洗干净,猪肚放入锅内,加少许清水、姜片煮五分钟即可。
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