猪肚是餐桌上的美味佳肴，但清洗起来却让不少人头疼。其实，清洗新鲜猪肚是有窍门的。猪肚含有大量黏液和杂质，若清洗不净会影响口感和健康。在注重食品安全与品质的当下，掌握正确清洗方法很重要。接下来，就为大家分享一些实用且高效的新鲜猪肚清洗小妙招，让你轻松搞定猪肚清洗难题。

新鲜猪肚清洗干净的窍门

1、猪肚一个，酱油50ml，白酒、醋100ml，面粉、盐100g，姜片20g。

2、猪肚清理干净剪掉多余油脂后放入盆中，加一大勺盐、醋，均匀抓遍猪肚，腌5分钟。

3、加入适量面粉，抓均匀后再腌5分钟，双手反复揉搓猪肚约3分钟。用两汤匙白酒，一汤匙酱油搅拌抹匀猪肚，用清水冲洗干净，猪肚放入锅内，加少许清水、姜片煮五分钟即可。