在日常生活中，很多人都喜欢吃瘦肉，不仅口感好，还富含蛋白质等营养。然而，很多人却把握不好瘦肉蒸熟的时长。其实，瘦肉蒸熟时长并非固定不变，它受瘦肉的量、烹饪方式等多种因素影响。比如用普通蒸锅，量少可能10 - 15分钟，量大则需20 - 30分钟；用高压锅时间会大幅缩短。接下来，我们就详细探讨具体情况。

瘦肉要蒸熟时长

1、瘦肉要蒸10分钟。

2、用电饭煲蒸瘦肉可以先把水煮开，再把清洗好的瘦肉放在水里蒸，瘦肉蒸10分钟即可。用高压锅蒸瘦肉，转大火清蒸5分钟即可，为了用高压锅蒸出来的瘦肉肉质鲜嫩、Q弹有嚼劲，可以把火调小焖5分钟。蒸瘦肉的时间不要超过10分钟，超过十分钟蒸出来的瘦肉太老影响口感。