在美食的世界里，卜辣椒独特的风味令人难以忘怀。卜辣椒以其香辣过瘾的口感，成为许多人餐桌上的常客。它不仅能为菜肴增添独特的辣味，还带有一种浓郁的地方特色。想知道这美味的卜辣椒是如何制作出来的吗？其实制作卜辣椒并不复杂，掌握好方法，在家也能轻松做出地道的味道。接下来，就让我们一起探索卜辣椒的制作奥秘吧。

卜辣椒的制作方法

1、食材：青辣椒适量（肉厚实点的）、盐适量

2、将辣椒放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹铺上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

3、然后把晒好的辣椒，用剪刀去掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，入坛就可以了。）首先我们挑选辣椒，一定是要挑选本地的青辣椒，肉厚实点的，有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。

4、放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹铺上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

5、然后把晒好的辣椒，用剪刀去掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，入坛就可以了。）有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。

6、放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹铺上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

7、然后把晒好的辣椒，用剪刀去掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，入坛就可以了。