饺子是备受欢迎的美食，肉饺子更是让人垂涎。但很多人在烹饪时拿捏不准肉饺子蒸多久才熟。其实，这受饺子大小、馅料多少等因素影响。一般中等大小的肉饺子，水开后蒸15 - 20分钟；大一些的可能需20 - 25分钟。不过，为确保熟透，可参考一些小技巧，下面就为大家详细介绍。

肉饺子蒸多久才熟

1、肉饺子蒸20分钟左右能熟。

2、手工制作的饺子直接蒸就可以了，如果是速冻饺子，需要先常温进行解冻。一般饺子蒸15-20分钟就可以了，为了避免肉馅的饺子里面馅料没有熟透，建议蒸20分钟，但也不要太久，不然会太松软。蒸制这种烹饪方法可以充分杀菌。