竹荪作为一种珍贵的食用菌，味道鲜美，营养丰富，深受大众喜爱。很多人好奇竹荪有哪些做法，其实它的烹饪方式多样，可煲汤，汤品滋味醇厚；能炒食，口感清爽。另外，关于竹荪是否可以反复煮也是大家关注的问题。一般来说，反复煮可能会影响其口感和营养成分，接下来就为大家详细分析竹荪的做法及能否反复煮的奥秘。

竹荪的做法有哪些 竹荪可以反复煮吗

1、竹荪可以反复煮。

2、竹荪汤做好以后，吃不完，可以放在冰箱冷藏过夜，若第2天没有变质，可以重新加热后再吃。

3、竹荪汤是以竹荪作为主要食材制作而成的美食，包括竹荪煲鸡汤、竹荪胡萝卜汤、竹荪香菇排骨汤、竹荪山药老鸡汤、竹荪冬菇鸡汤等。清洗竹荪时可以添加适量的淀粉，能将竹荪清洗的更加干净。