沙葛，这种外形朴实的根茎类蔬菜，口感清甜爽脆，富含多种维生素和膳食纤维。它既能为餐桌增添美味，又有不错的营养价值。很多人都想知道沙葛怎么做好吃。其实，沙葛的烹饪方式多样，无论是凉拌带来的清爽口感，还是清炒保留的脆嫩滋味，亦或是煲汤熬出的浓郁香甜，都别具风味。接下来，就让我们一起探寻沙葛的美味做法。

沙葛怎么做好吃

1、主料：沙葛600g、熟瘦肉200g、油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油少许、泡椒15g、蒜茸10g。

2、把沙葛去皮，切成片，然后把泡椒切成小粒。

3、熟瘦肉切片，蒜子剁成米，葱切段。

4、热锅凉油，把蒜茸放入煸香。

5、然后放入熟瘦肉片一起翻炒。

6、接着把沙葛片放入一起翻炒。

7、加入适量的盐，糖。

8、然后把泡椒也放入一起翻炒。

9、放入适量的味极鲜与蚝油继续翻炒。

10、炒至要出锅的时候，加入葱段与陈醋一起。

11、翻炒均匀出锅盛盘即可。