菠萝作为热带水果，香甜多汁，深受大众喜爱。然而，如何储存和保鲜菠萝却让不少人犯难。其实，正确的储存方式能让菠萝的美味更持久。菠萝储存受成熟度、环境等因素影响。不同的储存方法适用于不同场景，掌握好这些技巧，就能随时品尝到新鲜美味的菠萝。下面就为大家详细介绍菠萝的储存和保鲜要点。

菠萝怎么储存和保鲜

1、如果是完整的菠萝，也就是刚买回来，没有削皮没有切开的菠萝，这样的菠萝的储存时间比较久，把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里最好再铺点碎纸，然后温度控制住11度到13度左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间，前提是菠萝是完整的，没有切口。

2、如果是已经切好的菠萝，首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触，这样容易变质，所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中，这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝，还可以增强菠萝的味道和口感。如果要隔夜的话，最好就是用保鲜膜密封好，然后放到冰箱中保存。