在烘焙的世界里，蛋挞是备受欢迎的美食，而蛋挞液更是关键所在。通常大家做蛋挞液会用到淡奶油，但今天要分享无淡奶油的做法。没有淡奶油，也能做出美味的蛋挞液。这不仅适合家中没有淡奶油的情况，还能让想控制脂肪摄入的朋友放心享受。接下来，就一起探索不用淡奶油，如何制作出香甜丝滑、口感绝佳的蛋挞液。

蛋挞液的做法无淡奶油的做法

1、食材：蛋挞皮10个，鸡蛋2个，纯牛奶220ML，白糖40克。

2、先准备好食材，蛋挞皮从冰箱拿出放好，呆会好分开。

3、准备好一个玻璃碗，把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液放置一边，找一个筛子和一个大碗过滤蛋液。过滤的时候一次不要倒入太多，缓缓的倒入，保证蛋液从筛子中流出。最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液，把它倒掉，或放置一边。

5、我们现在把蛋挞皮依次放在烤盘里，把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里，注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满，八分满或九分满都可以，依次放入。

6、在装入蛋挞液的时候，烤箱可以预热了，上下火200度烤20分钟即可。烤到20分钟后，即可。