烧饼作为常见美食，很多人会关心放一天一夜后是否还能吃。一般来说，这取决于保存条件。若在低温且卫生的环境下，比如放冰箱冷藏，细菌滋生慢，烧饼大概率还能吃。但要是在高温、潮湿的环境，微生物易大量繁殖，烧饼可能变质，出现异味、发霉等情况，就不建议食用了。

烧饼放一天一夜还可以吃吗

1、烧饼放一天一夜不可以吃；

2、烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。