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在快节奏的生活里,冻豌豆粒成了不少人餐桌上的常客,既方便又营养。那么,冻豌豆粒怎么做好吃呢?它富含蛋白质、维生素等多种营养元素,做法也多种多样。无论是清炒保留其本身的清甜,还是搭配火腿丁增添风味,亦或是和虾仁一起炒制成鲜美的佳肴,都各具特色。接下来,就让我们一起探索冻豌豆粒的美味做法吧。
1、用料:口蘑5个、冻豌豆粒150克、冻豆腐干2片、红椒1个、香葱适量、姜1小块、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。
2、把所有食材洗净切好。
3、豌豆,豆腐干要焯水,过凉。一般豌豆焯2一3分钟,豆腐干烫一下就行。
4、平底锅加热加点油炒香葱姜,然后加入口蘑,加豆腐干,再加1勺蚝油炒香,接着加豌豆,加红椒,加盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
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