河虾肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的常见佳肴。但河虾怎么做好吃，是很多人关心的问题。其实，河虾做法多样，有香酥可口的油炸河虾，能最大程度保留河虾鲜味的白灼河虾，还有浓郁醇厚的河虾豆腐汤等。不同做法各有特色，下面就为大家详细介绍几种美味河虾的烹饪技巧，让你轻松做出美味佳肴。

河虾做法 河虾怎么做好吃

1、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。

2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。

3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。

4、再把虾倒入。

5、加入料酒和适量的盐翻炒。

6、再加入适量的生抽和糖、清水。

7、用大火烧三分钟。

8、撒入葱花即可。