刀鱼肉质鲜美，营养丰富，但新鲜刀鱼不易保存，掌握正确的储存方法很关键。刀鱼储存是否得当，会直接影响其口感和营养价值。在快节奏生活中，很多人会一次性购买较多刀鱼，这就需要科学的储存方式。接下来，我们将探讨不同储存条件下刀鱼的最佳保存办法，助你留住刀鱼的新鲜美味。

刀鱼怎样储存

1、鲜刀鱼，在放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻。

2、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。