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生藕是常见的食材,但如果储存不当,很容易出现变质、变色等问题。掌握正确的储存方法,能让生藕保持新鲜与口感。在日常生活中,不少人因缺乏相关知识,导致生藕浪费。其实,储存生藕有多种有效的办法。接下来,就为大家详细介绍几种实用的生藕储存方法,助你延长生藕的保鲜期。
1、可以放冰箱里。
2、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
3、藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
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