草莓是深受大众喜爱的水果，可有时买回来没及时吃，放一夜就变软了，很多人就纠结还能不能吃。其实，草莓放软的原因多样。若只是水分流失，没有异味、霉变，通常还能吃，只是口感会变差。但要是因微生物滋生、腐烂导致变软，那就千万别吃了，食用后可能引发身体不适。下面就详细说说如何判断及正确处理。

草莓放一夜软了还能不能吃

1、草莓放一夜软了还能不能吃要视情况而定。草莓若有些软，多考虑有两种情况，一是由于草莓成熟过度；二是由于草莓存放时间过长，无论是以上哪种情况导致，只要草莓没有出现腐烂、变味等异常情况，即使变软也可正常食用，只是相对于新鲜的草莓口感会稍微差一些。

2、草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，食用后对人体有一定益处。