在当今丰富多元的文化与消费场景中，“品鉴”一词频繁出现。那么，品鉴是什么意思呢？从本质上讲，品鉴是一种综合性的体验与评价行为。它不仅仅是简单地观察、品尝，还涉及到对事物的深入分析与解读。在美食领域，品鉴意味着从食材、烹饪手法、口感等多方面感受一道佳肴；在艺术范畴，品鉴则要考量作品的风格、内涵等。下面，让我们一同深入探究品鉴的具体内涵。

品鉴是什么意思

1、品鉴，汉语词语，读音是pǐn jiàn，意思是指的是评定鉴别，多用于艺术品的真假、价值等方面。品鉴不分家，品是为品 优，鉴是为鉴真。

2、出处

《新唐书·奸臣传上·李义府》：“既主选，无品鉴才，而谿壑之欲，惟贿是利，不复铨判。”

明 沉德符 《野获编·科场二·科道争为主考》：“同考试官旧聘教职，或谓品鉴稍有未精。”