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八爪鱼口感鲜美,是餐桌上的常见佳肴,但清洗起来却让不少人头疼。其实,清洗八爪鱼有简单方法。八爪鱼体表有泥沙和黏液,内部还有墨囊等脏物。掌握正确清洗法,能轻松去除这些。下面,我们就来详细了解下具体操作,让你快速学会把八爪鱼洗得干干净净,安心享受美味。
1、水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。
2、再找出章鱼的牙齿,抠掉。
3、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。
4、为清除出来的章鱼的内脏,统统扔掉。
5、然后再去章鱼的皮,从头部顺着往下撕即可。最后把章鱼再冲洗一下,洗过的水清澈就代表清理干净。
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