在美食与营养的领域中，海参常引发“它是不是海鲜”的讨论。从生物学定义看，海鲜指海洋可食用生物，海参生活在海洋里，属棘皮动物，符合这一范畴，可被归为海鲜。在互联网信息浪潮下，大家对健康饮食愈发关注，海参因富含多种营养成分受青睐。但不同人对海鲜界定或有差异，接下来让我们深入探究。

海参是不是海鲜

1、海参是一种海鲜。

2、海参中含有丰富的蛋白质（约16%），可以作为优质蛋白的来源之一。海参还含有钙、镁、钠、铁、硒等矿物质，以及B族维生素等营养物质，在日常饮食中合理食用，可以为人体补充上述所需的营养物质。