红薯粉皮口感爽滑、味道鲜美，是很多人喜爱的美食。自己在家制作红薯粉皮，健康又安心。红薯粉皮不仅可以凉拌，还能用来涮火锅、炒菜，用途广泛。下面就为大家详细介绍红薯粉皮的做法。从准备食材、调制粉浆，到蒸制、晾晒等各个步骤，都将一一呈现，让你轻松做出美味的红薯粉皮。

红薯粉皮的做法

1、准备红薯淀粉适量、精盐适量。

2、备适量的红薯淀粉装碗中。

3、倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。

4、锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。

5、取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟。

6、待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。

7、盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。