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在众多美食中,糖水鸡蛋是一道兼具美味与营养的经典佳肴。它做法简单,口感香甜,深受大众喜爱。鸡蛋富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,能为身体提供充足能量;糖水则能带来甜蜜滋味,舒缓身心。无论是当作早餐开启活力一天,还是作为午后甜点慰藉味蕾,糖水鸡蛋都是不错的选择。接下来,就为大家详细介绍其做法。
1、材料:鸡蛋、蜂蜜。
2、做法:锅里放入冷水大火烧开;准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;大火改中小火;磕碎的鸡蛋放入锅中;中小火煮到蛋清变白,用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防粘底;盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟;在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜;煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。
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