在美食的浩瀚宇宙中，烧烤无疑是一颗耀眼的明星，以其独特的魅力吸引着无数食客。它不仅是街头巷尾的热门小吃，更是家庭聚会、朋友小聚时不可或缺的佳肴。那么，如何做出美味的烧烤呢？其实，烧烤做法多样，从食材的选择、腌制，到火候的把控，每一步都有讲究。接下来，就让我们一起探寻烧烤做法的奥秘，开启一场美味的烧烤之旅。

烧烤做法 烧烤的做法

1、原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。

2、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。

3、全部材料分别串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。