米饭是我们日常饮食中的常见主食，而米饭过夜能不能吃这个问题一直备受关注。在互联网信息繁杂的当下，有人认为过夜米饭易滋生细菌，吃了会危害健康；也有人觉得妥善保存的过夜米饭并无大碍。实际上，米饭过夜后能否食用取决于保存条件等多种因素。接下来，我们就详细探讨下影响过夜米饭食用安全性的关键要点。

米饭过夜能不能吃

1、米饭过夜大多数是可以吃的，但是一定要放在冰箱冷藏之中，否则很可能会出现变质，即使再放到冷藏当中在吃的时候也一定要观察是否有发霉或者是异味出现异常情况，是一定要用来喂家畜。

2、大多数放在冷箱之内的米饭不会出现变质，吃的时候可以用来做蛋炒饭，既美味也不会有所影响。