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夏日炎炎,西瓜成了解暑必备。很多人会把吃不完的西瓜放进冰箱,然而问题来了:西瓜冰箱放一夜还能不能吃?其实,这要分情况。如果西瓜是用保鲜膜包好且冰箱干净、温度适宜,一般还能吃,不过口感可能会稍有下降。但要是西瓜没包好,暴露在冰箱中,可能会滋生细菌,就不建议吃了。下面就为大家详细分析。
1、西瓜冰箱放一夜没有变质的话,是可以吃的;
2、西瓜中含有丰富的水分和糖类物质,在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质,而冰箱温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长西瓜的保存时间,如果没有吃完的西瓜置于冰箱保存,一般即使隔夜也是可以食用的;但是若是西瓜在放冰箱之前已经被大量细菌污染,那么即使放冰箱保存也是不能食用了的。
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