在日常生活中，很多人会遇到这样的疑问：香椿能放冰箱吗？香椿作为春季备受欢迎的食材，鲜嫩美味。其实，香椿是可以放入冰箱保存的。冰箱低温环境能在一定程度上抑制细菌滋生，延长香椿保鲜期。但储存方式有讲究，若方法不当，香椿易变质。下面，我们就来详细探讨香椿放冰箱的正确方法及相关注意事项。

香椿能放冰箱吗

1、香椿能放冰箱。

2、香椿一般可以用盐腌渍来保存，可以将香椿洗干净，晒干表面水分，一层层撒少许盐腌制半天，放入保鲜袋或保鲜盒，入冰箱冷冻;也可以将香椿洗干净，用开水焯烫20秒，捞出晾凉，控干水分，撒少许盐腌渍，而后放入冰箱冷藏或者置于阴凉处存放，一周以后可以食用;可以将香椿焯水后，放入保鲜袋密封，放入0度的冷藏室冷藏，可以保存一周左右;新鲜的香椿也可以直接放入保鲜袋，放入冰箱冷冻，也可以保持香椿芽的新鲜。