香椿作为春季时令蔬菜，其独特的风味备受人们喜爱。然而，不少人会有疑问：香椿能不能放冰箱呢？在当下追求食材保鲜的时代，了解香椿的储存方式至关重要。将香椿放冰箱储存，既可能延长其保鲜期，让人们在更长时间内品尝到这一美味；但也可能因储存方法不当，影响香椿的口感和营养价值。接下来，让我们一起探寻答案。

香椿能不能放冰箱

1、香椿能放冰箱。

2、香椿一般可以用盐腌渍来保存，可以将香椿洗干净，晒干表面水分，一层层撒少许盐腌制半天，放入保鲜袋或保鲜盒，入冰箱冷冻;也可以将香椿洗干净，用开水焯烫20秒，捞出晾凉，控干水分，撒少许盐腌渍，而后放入冰箱冷藏或者置于阴凉处存放，一周以后可以食用;可以将香椿焯水后，放入保鲜袋密封，放入0度的冷藏室冷藏，可以保存一周左右;新鲜的香椿也可以直接放入保鲜袋，放入冰箱冷冻，也可以保持香椿芽的新鲜。