蛋挞作为一款经典的甜品，香甜酥脆的外皮搭配嫩滑的内馅，深受大众喜爱。若想在家用烤箱做出美味蛋挞，其实并不难。烤箱做蛋挞能让你精准控制温度和时间，保证蛋挞的完美口感。接下来，我们将详细介绍烤箱做蛋挞所需的材料，如蛋挞皮、蛋挞液的调配方法，以及烤制过程中的关键技巧，助你轻松解锁烤箱蛋挞新技能。

烤箱如何做蛋挞

1、食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。

2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

3、再加入细砂糖，搅拌至融合。

4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。

7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。

8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。