姜黄素是从姜科植物中提取的一种天然化合物，具有抗炎、抗氧化等多种益处，但并非人人都适合食用。孕妇和哺乳期女性需谨慎，姜黄素可能影响胎儿发育或通过乳汁影响婴儿。有胆囊疾病的患者不宜吃，它会刺激胆囊收缩，加重病情。正在服用抗凝血或抗血小板药物的人也不能吃，姜黄素可能增强药效，增加出血风险。

姜黄素什么人不能吃

1、姜黄素不适合阴虚火旺的人群服用，因为容易引起口臭以及上火。

2、孕妇也不要服用姜黄素，因为姜黄素具有活血化瘀的功效，孕妇服用容易引起流产，对生姜过敏的人群也不要服用，避免引起过敏，血脂高的人群可以吃一些姜黄素，能够起到降血脂的功效。