在日常生活中，很多人习惯把肉放进冰箱冷冻保存，但肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了呢？其实，这受多种因素影响。一般来说，猪肉、牛肉等红肉在 -18℃ 的冷冻环境下，可保存 10 - 12 个月；鸡肉等白肉能保存 8 - 10 个月。不过，若储存条件不佳或肉类本身处理不当，保质期会缩短。下面我们就来详细探究一番。

肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了

1、肉在冰箱冷冻2~3个月后就不能吃了。家用冰箱，经常开关门，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，可保存2~3个月。

2、对于家禽类的肉类来说，例如鸡，鸭，我们不能直接放入冷冻，应该先处理干净，掏空内脏，仅仅只留鸡鸭的肉，放置在冰箱里冷冻即可。这一步的目的，其实主要就是清理鸡鸭肉中细菌，以及鸡鸭身上的血液。

3、只有我们仔细做好清洗工作，血液清理的比较干净，这样，对于我们的肉类的保存才是有好处的，肉类或许能很好的保存下来，保质的时间也能更久一点。